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鱼肉饺子-小儿健脑食谱

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食谱原料

  大草鱼或乌鱼1条约1000克、猪肥膘肉100克、韭菜300克、鸡蛋清2个、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油30克。鱼肉饺子-小儿健脑食谱

制作方法

  1.制作方法同平时包饺子一样,将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入适量精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状 时,再加入加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。

  2.拿饺子皮(当然如果你不嫌麻烦,自己和面都得)将饺子包好。

  3.下锅煮熟,一煲味道鲜嫩滑润的饺子就煮好啦。

适用人群

  一岁以上的宝宝

健康提示

  鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。


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